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香蔥燜山藥怎麼做|香蔥燜山藥的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:9.02K
香蔥燜山藥的做法 香蔥燜山藥怎麼做

山藥粉糯,既可當菜又可當主食,非常的不錯哦!

食材明細

主料
  • 山藥 (適量)
  • 香蔥 (適量)
輔料
  • 稻米油 (適量)
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 蔥香 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

香蔥燜山藥的做法步驟

  • 香蔥燜山藥的做法 香蔥燜山藥怎麼做 第2張

    1、山藥去皮洗淨切成小段備用。

  • 香蔥燜山藥的做法 香蔥燜山藥怎麼做 第3張

    2、香蔥切成小段,蔥白,蔥葉分開放。

  • 香蔥燜山藥的做法 香蔥燜山藥怎麼做 第4張

    3、熱鍋冷油,放入蔥白煸香

  • 香蔥燜山藥的做法 香蔥燜山藥怎麼做 第5張

    4、放入山藥翻炒一分鐘

  • 香蔥燜山藥的做法 香蔥燜山藥怎麼做 第6張

    5、加入適量熱水,鹽大火燒開轉中火燜煮廿分鐘。

  • 香蔥燜山藥的做法 香蔥燜山藥怎麼做 第7張

    6、燒至山藥粉糯,加入適量胡椒粉,蔥葉放入翻炒均勻即可。

  • 香蔥燜山藥的做法 香蔥燜山藥怎麼做 第8張

    7、即將出鍋裝盤。

  • 香蔥燜山藥的做法 香蔥燜山藥怎麼做 第9張

    8、成品圖。

  • 香蔥燜山藥的做法 香蔥燜山藥怎麼做 第10張

    9、成品圖。

小竅門

山藥去皮洗淨切成小段後,用清水浸泡一會兒防氧化!