燜鐵棍山藥怎麼做|燜鐵棍山藥的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

燜鐵棍山藥的做法步驟

• 1、鐵棍山藥去皮洗淨切成狀備用(帶手套操作)。

• 2、蔥花備用。

• 3、熱鍋入油，放入山藥煸炒兩分鐘。

• 4、加入適量清水，鹽大火燒開轉中火燜煮半小時。

• 5、燒至粉糯，放入蔥花，胡椒粉，鬆鮮鮮調味即可。

• 6、成品圖。

• 7、成品圖。

小竅門

鐵棍山藥燜煮約半小時，粉糯好吃！
既可煲湯也可以燜煮，都是美味！