1、食材:茭白、無澱粉烤火腿。
2、將無澱粉烤火腿拆開包裝,放在案板上切成片。
3、將茭白剝殼清洗一下。
4、放在案板上切成片。
5、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒翻炒。
6、接著,加適量的清水。
7、翻炒翻炒至斷生。
8、然後,合入切好的無澱粉烤火腿翻炒翻炒。
9、最後,加適量的鹽。
10、加適量的醬油。
11、加適量的蠔油。
12、調味炒勻即成。