主料
輔料
具體步驟
1.食材準備好
2.雞蛋打入盆中,苦瓜洗乾淨用削皮刀打成薄片
3.加適量清水攪拌均勻,放入食鹽調味
4.放入麵粉
5.攪拌成稍微稀一點的麵糊
6.電餅鐺刷一層食用油
7.將面煳薄薄的鋪一層在電餅鐺裡
8.兩面煎熟即可捲起來吃
烹飪技巧
麵糊稀一點,攤的小餅薄薄的可以抹上醬卷烤腸或者蔬菜吃