1、洋蔥和午餐肉切粒。
2、雞蛋打散,加入蔥粒,鹽,白糖,生抽,搞拌均勻。
3、起油鍋,下洋蔥,午餐肉粒。
4、一直翻炒,至洋蔥都熟。
5、加入雞蛋液。
6、收慢火,微微熱一下底。
7、翻過來煎。
8、炒至雞蛋液都熟。
9、完成。