1、食材:油麥菜。
2、臘腸(已清洗)、臘肉(已清洗)。
3、將油麥菜洗淨、撈出。
4、放在案板上切開,待用。
5、將臘肉和臘腸放在案板上切片。
6、燒鍋倒油燒熱,下入臘肉和臘腸翻炒翻炒。
7、接著,合入油麥菜翻炒翻炒。
8、然後,加點鹽、雞精。
9、調味炒勻,即可。