“雙色花椰菜滿含維生素和纖維素,配以臘腸,既可以減少臘腸的燥熱,又增添了花椰菜的肉香,絕配!臘腸的鹹配上花椰菜的鮮,非常爽口!”
1、把臘腸切成片,花椰菜撕成小朵,用鹽水泡著。
2、鍋中放入開水,然後放入鹽,再倒入洗乾淨的花椰菜汆燙變色即可撈出放涼。放鹽的目的是為了讓菜的顏色很綠更亮。
3、鍋中一勺油,倒入臘腸片翻炒。
4、倒入汆燙好的花椰菜翻炒,不放鹽!不放鹽噢!!因為臘腸有鹽味。
5、出鍋。臘腸的鹹配上花椰菜的鮮,非常爽口!