1、食材:小素雞
2、開洋(已泡)
3、芹葉
4、將芹葉洗淨、撈出。
5、放在案板上切一切,待用。
6、將小素雞取出,放在案板上切開,待用。
7、燒鍋倒油燒熱,下入芹葉和小素雞翻炒一下。
8、接著,合入已泡過的開洋翻炒翻炒。
9、然後,加點鹽、雞精。
10、調味炒勻,即可。