美味的望潮燒小素雞,這是一道非常美味的家常菜。素雞就是一種味道像雞肉一樣的豆製品,吃起來味道非常棒,而且口感很好。望潮就是小八爪魚,吃起來非常的爽脆可口,兩者搭配在一起看起來很誘人,讓人很有食慾。而且這個菜吸收了足夠的醬汁很美味。
主料
小素雞 :220輔料
油 :適量具體步驟
1.食材:小素雞、望潮(已洗淨)、薑片、桂皮、大料
2.將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。
3.燒鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞炸一下,撈出。
4.隨後,鍋內留適量的底油,下入已洗淨的望潮,擱入薑片、桂皮和大料,加適量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.接著,合入炸好的小素雞翻炒一下。
7.然後,加適量的生抽。
8.加適量的白糖。
9.加適量的鹽。
10.調味煮開。
11.最後,煮至湯汁快要收幹,即成。
望潮容易出水,不需要加水。