準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
牛
肉末 :
適量 豆角 :
適量 輔料
鹽 :
適量生抽 :
適量蒜 :
適量植物油 :
少許辣椒粉 :
適量老抽 :
適量 具體步驟
1. 牛肉末用鹽、生抽、蒜末、少許植物油拌勻醃製一下
2. 豆角洗淨摘好,切成段
3. 熱鍋熱油,放入蒜片,把豆角煸香煸軟,盛起。
4. 用剩下的油炒香牛肉末,然後倒入煸好的豆角,加入鹽、辣椒粉、老抽翻炒。(辣椒粉是我從國內帶來的,老爸特意買了最辣的幹辣椒,給我磨成粉粉裝了一大罐帶過來,好爽!)今天放多了一點老抽,好黑。。。哈哈。。。不過味道濃點好下飯嘛。。。老公今天又吃了兩菜碗米飯!哈哈哈