真姬菇燉粉條怎麼做|真姬菇燉粉條的做法

“經常吃真姬菇對身體是很有好處的。真姬菇含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

真姬菇燉粉條的做法步驟

• 1、50克真姬菇，1個雞腿，300克紅薯粉。

• 2、幹真姬菇50克提前1小時溫水泡發，擇洗乾淨，手撕一下備用，粉條也提前泡軟，雞腿涼水下鍋煮開洗淨備用，準備好燉雞料和蔥姜。

• 3、把撕好的真姬菇放進鍋裡，再放上雞腿肉和料包，加適當的湯水根據需要加湯，設定湯煲1小時。

• 4、湯煲好了，撿出料包，雞腿肉撕一撕，雞骨扔掉，把湯和蘑菇一起倒進平底鍋。

• 5、湯燒開下泡軟的粉條，加1勺醬油，1勺鹽，小火燉5分鐘粉條軟爛就可以關火了。

• 6、真姬菇燉粉條，營養好吃。