1、食材:榨菜片、香乾、油豆角(已摘洗)。
2、將已摘洗好的油豆角放在案板上切開,香乾切成片。
3、將切好的油豆角下入清水鍋中焯開至熟,撈出。
4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的油豆角翻炒一下。
5、接著,合入切好的香乾和榨菜片翻炒翻炒。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻即成。