“天氣炎熱,容易上火,咽喉疼痛,衝上一杯檸檬膏,咽喉炎很快就好了。小孩子不愛喝水,也可以衝上一杯。檸檬膏富含維生素C,吃了還可以美容呢~”
1、挑選檸檬的時候要挑選金黃的新鮮的,這樣燉出來的成品才不會太苦澀哦,不要挑選那種那種又青又小個的哦,這樣燉出來太苦澀不好吃。用鹽搓洗掉上面的蠟。
2、切片把裡面的籽揀出來扔掉。籽放進去一起燉會很苦澀的哦。切片不用切的太薄,這樣燉出來才比較完整呢
3、把切好的檸檬放進燉盅,上面鋪上老冰糖。
4、隔水燉8-10個小時,這時候顏色已經很深了。香味飄滿整個屋子哦~
5、看看成品圖,是不是很誘人呢,晶瑩剔透的感覺