1、食材:排骨(已焯水)、蓮藕(已清洗切開)
2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的排骨翻炒翻炒。
3、隨後,合入切好的蓮藕翻炒一下。
4、接著,加入一些清水。
5、接著,加入一些清水,加適量的料酒。
6、翻動一下煮開。
7、然後,加適量的生抽。
8、加適量的香醋。
9、加適量的白糖。
10、加適量的鹽。
11、加適量的雞精。
12、調味煮開。
13、最後,煮至湯汁濃稠,即成。
14、出鍋裝盤。