金鑽奶油香噴噴的奶油是大家日常生活中非常常見的，它的美味香醇也是不容錯過的，老人小孩都愛吃，平時做點心、蛋糕、飲品都會用到奶油，今天帶來了做奶油的祕籍，心動了吧，一起試試自己做奶油吧，味道濃郁超級香哦。
主料
淡奶油 ：適量詳細步驟：
第一步
淡奶油倒入乾淨乾燥的碗中，隔水加熱，加熱過程中要不斷的攪拌
第二步
邊加熱邊攪拌邊注意溫度，加熱至85度左右
第三步
加入檸檬汁，關火，不停的攪拌
第四步
待淡奶油變的濃稠時，包上保鮮膜，入冰箱冷藏10小時左右（我冷藏了大概11個小時左右）10小時後拿出來
第五步
倒入消過毒的乾淨紗布中，紮緊紮好，懸掛在深一點的碗或盆中，瀝出多餘的乳清，24小時後拿出即可
第六步
成品！不用軟化就可以做提拉米蘇了，如果暫時不用，就放入一個乾淨乾燥的密閉容器中，入冰箱冷藏，最好儘快使用
千里飄香谷
