尖椒黑胡椒牛柳怎麼做|尖椒黑胡椒牛柳的做法

“專門給我們家兔爸做的菜😄”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

尖椒黑胡椒牛柳的做法步驟

• 1、牛柳切片，加適量鹽、黑胡椒、料酒、生抽（料酒我只撒了一點點）拌勻，醃製十五分鐘。

• 2、牛柳切片，加適量鹽、黑胡椒、料酒、生抽（料酒我只撒了一點點）拌勻，醃製十五分鐘。

• 3、鍋內熱油，爆牛柳，翻炒至變色，撒一點點糖提味，再放一點老抽。不要放多了。（對不起，一個人做飯經常顧不上拍照）
• 4、盛出爆好的牛柳備用。

• 5、鍋內就底油，爆尖椒。然後倒入炒好的牛柳，繼續翻炒兩分鐘。撒少量鹽，和適量黑胡椒粉（依據個人口味）翻勻出鍋

• 6、成品如圖。