五彩黑椒牛柳意麵怎麼做|五彩黑椒牛柳意麵的做法

“明天就是5·20表白日，大家都為自己想表白的物件準備了什麼樣的小浪漫呢？還在為這樣的火爆日子出去吃等不到餐位麼？一款黑椒牛柳意麵送給小寶貝們，小心意也可以造出大浪漫哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

五彩黑椒牛柳意麵的做法步驟

• 1、準備好所有材料，我們就開始吧。

• 2、第一步，醃製牛柳，放入1g的鹽，料酒適量，黑胡椒粒適量，再撒些生粉，拌勻，醃製10分鐘。

• 3、第二步，把紅綠彩椒切1cm左右的絲，洋蔥切塊，其實切絲美觀一點，我是做完以後發現的，哈哈。

• 4、第三步，煮麵。在水中倒些食用油，放一些鹽後就可以下水煮麵了，大概煮8分鐘左右。

• 5、煮好後的意麵放入涼水中過一下，然後撈出放入橄欖油拌勻，待用。之所以這樣做，面可以更筋道。放油是防止粘連。

• 6、起鍋倒油，放入蒜末後把醃製好的牛肉炒熟，這步就不需要放任何調料了，待用。

• 7、鍋中放油，把彩椒洋蔥炒軟後放入意麵，然後放鹽2g，耗油適量，黑胡椒適量。炒勻後倒一些水澱粉，最後放入牛柳炒一分鐘就可以出鍋擺盤了。

• 8、出鍋嘍，擺上薄荷葉做裝飾。我發現這個薄荷真是百搭呀，又可以做飲料，又可以做裝飾。搭配一杯喜歡的冷飲，開動吧。