幹鍋臘肉包菜的做法 【幹鍋臘肉包菜】 幹鍋臘肉包菜怎麼做

“過年都儲存了很多臘肉吧？可以來換個口味，做個幹鍋包菜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹鍋臘肉包菜的做法步驟

• 1、準備材料.

• 2、把臘肉洗淨切片，包菜用手撕成小塊，薑切片。

• 3、鍋裡放一點油，放入臘肉翻炒，炒變色。

• 4、加入姜、辣椒、大料、桂皮、香葉炒香後，倒入醬油、醋、糖翻兩下，加少許水煮2分鐘。

• 5、倒入包菜，加鹽、味精大火翻炒兩下就可以出鍋了。

• 6、看著還不錯。

小竅門

1、臘肉是鹹的，鹽要少加一點。