臘肉包菜燒豆腐怎麼做|臘肉包菜燒豆腐的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘肉包菜燒豆腐的做法步驟

• 1、食材：包菜(用手撕成小塊洗淨）、臘肉(洗淨切片)、油豆腐(焯水後對半切成塊)、姜蒜幹辣椒切好備用。

• 2、鍋燒熱放入少許底油、小火把臘肉煸炒出香味。

• 3、加姜蒜、幹辣椒炒出香味。

• 4、放入油豆腐翻炒兩分鐘、加料酒、生抽翻炒均勻。

• 5、加入包菜翻炒至斷生變軟。

• 6、加入小半碗清水。

• 7、加蓋燜煮五分鐘。

• 8、加入少許糖調味即可。

• 9、成品。

• 10、成品。