炒土豆杏鮑菇片是一道很簡單卻不失風味的菜餚,大家都知道的,常吃杏鮑菇是對身體特別好的,它裡面所含的營養非常豐富,所含礦物質也很豐富,對提高我們的免疫力很有幫助,而且還有潤腸美容的作用哦,喜歡就一定不要錯過了,快來自己也試試吧。
主料
杏鮑菇 :300輔料
蔥姜 :適量具體步驟
杏鮑菇洗淨切片
土豆洗淨去皮切片
杏鮑菇入開水鍋中焯至變軟
蔥姜切絲,幹辣椒切段
熱鍋涼油,油熱後倒入蔥姜和辣椒爆香
倒入豆瓣醬爆香,倒入五花肉片,至五花肉超出油來
倒入土豆片翻炒
調入生抽翻炒
倒入杏鮑菇翻炒均勻後調入鹽、南德調味料和雞粉翻炒幾下,即可