蘑菇的生長環境是什麼樣的|蘑菇長白毛了還能吃嗎

蘑菇的別名是大型真菌，在全世界都很常見，中國蘑菇總產量佔世界第二。但由於存在毒蘑菇，吃前要特別小心謹慎。蘑菇吃起來嫩滑爽口，是十分受歡迎的食物。對於它，人們還有不少疑惑，比如蘑菇長白毛了還能吃嗎?蘑菇的生長環境是什麼樣的?

一、蘑菇長白毛了還能吃嗎

蘑菇上的白毛是其老化後散發出的孢子，由於沒有毒性，因此是可以吃的。食用前，建議將蘑菇清洗乾淨，然後用開水焯熟就可以。由於已經老化，吃的時候口感會大打折扣，營養也已經流失很多。蘑菇還是吃新鮮的最好，儲存時要記得放冰箱保鮮室。

二、蘑菇的生長環境是什麼樣的

1.植物的生長離不開養分，蘑菇亦是如此。適合蘑菇的培養料由豬糞、牛糞以及磷肥等各種物質組成。

2.在蘑菇不同的生長階段對溫度的要求也是不一樣的。在菌絲生長階段，適合的溫度是18--22℃。在子實體階段，適合的溫度是12--16℃。溫度控制好有利於蘑菇的生長。溫度過高或過低，菌絲都會發育不正常甚至停滯。

3.栽培蘑菇時，培養料的溼度應控制在55%--60%。如果溼度低於標準值，會對其生長造成不好的影響。如果溼度高於標準值，會阻礙塊錢的流通，從而導致菌絲和子實體的死亡。可見溼度對蘑菇的生長至關重要，要嚴格掌控好溼度在標準範圍內。

4.蘑菇的生長離不開氧氣，因此在蘑菇的生長過程中，記得通風換氣，不要放在密閉不透氣的環境中，保持氧氣的充足。

5.蘑菇無需光合作用，因此對光照沒有要求，不要擔心絕對黑暗的環境會影響蘑菇的正常生長。切忌讓蘑菇的生長在光照太過充足的地方，過量的光照會讓蘑菇生長受阻。

6.培養料的PH值對蘑菇的生長也至關重要，合適的PH值範圍是6.8--7.5。

前文對蘑菇長白毛了還能吃嗎，蘑菇的生長環境是什麼樣的這兩個問題進行了完整詳細的解答。簡言之，蘑菇長白毛是可以吃的，蘑菇生長離不開培養料，合適的溫度、溼度，充足的氧氣，沒有強烈光照的環境以及合適的PH值。