清蒸黃鰈蓋怎麼做|清蒸黃鰈蓋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸黃鰈蓋的做法步驟

• 1、黃鰈蓋去腮和腸子洗淨備用。

• 2、姜切絲、蔥切段備用。

• 3、準備橄欖油、鹽、胡椒粉、蒸魚豉油。

• 4、準備小半鍋水燒開。

• 5、將魚上鍋大火蒸5分鐘。

• 6、5分鐘後開鍋將蒸出的魚水倒掉。

• 7、將所有的調料加入和鋪上蔥、姜再蒸2分鐘。

• 8、這樣就做好了。