蘿蔔燴菜怎麼做|蘿蔔燴菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燴 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔燴菜的做法步驟

• 1、蘿蔔洗乾淨切塊，焯一下水（不是蘿蔔味太重啦）

• 2、焯水後多過幾遍冷水，這樣才好吃！

• 3、蒜苗，蔥切好備用

• 4、蘿蔔撈出來控水，粉條，木耳前一天泡好的！肉準備好！

• 5、鍋裡面倒胡麻油燒熱，放入牛油和蔥，熗鍋後，放水燒開！

• 6、放入熟牛肉塊，讓煮一會兒（這樣湯有味）

• 7、煮幾分鐘後，放蘿蔔片，木耳，加生抽，鹽，十三香

• 8、五分鐘左右，放入粉條，油炸辣椒，雞精，味精，少量的胡椒粉出鍋

• 9、攪勻後，燒開就行啦😄

• 10、這是我們家鄉的一種吃法！應該準確的說是回民的吃法！