祕製五香鹹鴨蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 生薑切絲，與花椒、八角、鹽一起煮水。水開後小火煮20分鐘出味。放冷，裝入罐子，待用。

2. 鴨蛋或雞蛋洗淨，晾乾。

3. 將鴨蛋或雞蛋在酒中浸泡20秒，然後放入壇中。

4. 壇中樣子。

5. 裝入，蓋子縫隙中加水。

6. 15天后，成功啦！