1、青蘿蔔半根,上次做完蘿蔔絲丸子剩的。
2、切成長條不要太細。小木子寬厚。
3、撒入鹽醃製一晚上。
4、第二條早上,把蘿蔔條擺放在竹簾上,放到通風,陽光足的地方。
5、晚上就8分幹了,就可以了。
6、蘿蔔洗乾淨。
7、放入蘋果和梨絲,糖和泡菜辣醬,放冰箱冷藏醃製一晚上。
8、可以吃了,微辣爽脆。