榨菜苦瓜炒午餐肉怎麼做|榨菜苦瓜炒午餐肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

榨菜苦瓜炒午餐肉的做法步驟

• 1、苦瓜斜切成片。

• 2、準備好午餐肉、榨菜、辣椒和大蒜頭。

• 3、辣椒斜切、大蒜頭切成小粒。

• 4、午餐肉切成小條狀，榨菜洗乾淨鹽味

• 5、起鍋燒油，油七成熱，下午餐肉煎香

• 6、午餐肉鏟至一邊，下苦瓜、辣椒和大蒜頭翻炒斷生至軟

• 7、苦瓜和午餐肉翻炒均勻，加鹽、雞精、蠔油調味

• 8、加榨菜翻炒均勻出鍋

• 9、起鍋裝盤

• 10、好了。

• 11、很清爽的一道下飯小菜。

小竅門

午餐肉和榨菜都有鹽了，做這道菜一定要記得少加鹽或不加，根據自己口味調整。