1、把雞肉切成柳,加入鹽,胡椒粉`太白粉和1/2個雞蛋醃10分鐘。
2、把蒜`姜剁成蓉,削些橙皮剁成蓉,鮮橙榨汁備用。
3、熱油加入蒜蓉`薑蓉爆香。
4、加入雞肉翻炒
5、看雞肉表面變白,再把澄汁倒進去。
6、加入橙皮蓉,鹽`胡椒粉`糖和雞粉翻炒。
7、鮮橙雞柳,試試看,味道還不錯,孩子一定喜歡。