土豆芸豆燒肉片如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：2個
芸豆 ：750
五花肉 ：150

輔料

油 ：適量
牛肉粉 ：3大勺
醬油 ：1小勺
清水 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.芸豆摘掉2頭及絲，清洗乾淨後，掰成小段；土豆去皮洗淨，切滾刀塊；蔥切段，五花肉切片；

2.炒鍋放油，溫熱時放入蔥段，煸出香味；

3.放入五花肉煸炒；

4.煸炒至五花肉變色，放入一小勺醬油；

5.五花肉與醬油翻炒均勻，放入芸豆翻炒；

6.再放入土豆翻炒；

7.翻炒3-5分鐘至芸豆變色，放入適量的清水；

8.大火燒開，放入3大勺牛肉粉，攪勻；

9.轉小火燉10分鐘左右，口味正合適，起鍋裝盤；

10. 燉的過程中，牛肉的香味撲鼻，絕對的下飯菜。

烹飪技巧

牛肉粉在小火燉之前就要放入，越燉味道越好。