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發表於:2020-08-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘炸油角仔這是一道特別好吃的小吃了!平時沒有什麼事情的時候吃是最好的了。炸油角仔不僅僅是外表金黃色,而且裡面也是軟...
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發表於:2019-11-16
準備時間:12分鐘    烹飪時間:22分鐘主料做酥角方法::1)將豬油三兩二錢略約融解,加上雞蛋一隻,白糖一兩半,清水約4兩拌勻,再加上面粉一斤搓至純滑成角仔皮。注,將...
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發表於:2020-05-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炸油角仔,其實炸油角仔就是油炸餃子,只不過那是廣東的叫法,首先餃子的餡是可以根據自己或者家人的口味調製的,真正需要技...
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發表於:2020-05-18
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘美味的炸油角仔可以說是一道家庭飯桌上的一道常見小菜,這道菜的主食材有且只有一種那就是麵粉和雞蛋。麵粉含有大量的微...
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發表於:2024-01-04
“油角的形狀像“荷包”,即錢包,包入餡料,鼓鼓的一隻,取其錢包飽脹的好兆頭。Emmm…確認過眼神,果然是我愛吃的賀年點心,連寓意都如此優秀!哈哈!”食材明細主料中筋麵粉(250g)黃油(62.5g)細砂糖(20g...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料豆腐(兩塊)輔料蒜(適量)醋(適量)鹽(適量)冷開水(適量)酸鹹(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸豆腐角的做法步驟1、豆腐兩塊洗淨備用切角2、切好的豆腐角下油鍋炸3、炸至金黃色4、炸好...
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發表於:2024-02-10
“一款很簡單、方便的下酒菜,每逢週末或節假日,三五知己肯定會約下局,圍在一起從時尚、護膚、生活、娛樂等開聊,這時候,必須要準備一些吃的和喝的,這款炸蝦角,用了雲吞皮,炸出來脆脆的,裡面裹了...
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發表於:2024-01-01
“炸油角是廣東傳統賀年的點心,因為它的形狀像“荷包”,亦即錢包,取其錢包飽脹的好兆頭,所以是新年必備的賀年小吃。炸油角又香又甜,女兒小時候特別喜歡吃,不管年節不年節,時不時就會炸上一些...
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發表於:2023-12-27
“廣東過年必備的小吃。小時候過年前家家戶戶都會做上一些,招待親朋好友,或拜年時拎上一包做手信。不加水的油酥角,用雞蛋揉麵,非常香酥。不喜歡酥酥的口感的話,建議另尋方子。”食材明細皮...
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發表於:2024-01-09
“現在隨著對食物的挑剔,對於喜歡吃的美食,我一定會想辦法研究,自己做,這樣才吃的更放心,這款薯角只需要一勺油和調料拌均勻,再扔進炸鍋機調好時間和溫度即可,超級簡單的操作,少油,健康,沒有油煙...
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發表於:2024-01-11
“第一次炸菜角,居然成功了,而且很好吃,老公和兒子超愛”食材明細主料雞蛋(適量)韭菜(適量)粉條(適量)麵粉(適量)輔料五香粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸菜角的做法步驟...
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發表於:2018-11-29
能。炸過豆角的油,可以重複使用2-3次。炸豆角時,將豆角去除兩端和側筋,清洗乾淨,控幹水分,熱油下鍋,炸至豆角成熟即可。炸茄子時,將茄子清洗乾淨,裹上面粉糊,放入油鍋炸制即可。炸豆角和茄子的...
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發表於:2024-02-25
“今天下班後,終於放假了,哈哈,可以自由幾天咯.每天都上班,因此都沒去買到啥年貨,除了那天買了包利市糖.今天忽然想到何不自己做點我家鄉的年貨---油炸角仔回去?如果做的好,應該有人會...
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發表於:2024-02-10
“很喜歡吃這種長長骨頭的仔排,肉質特別香,用空氣炸鍋炸的仔排,外脆裡嫩,也不油膩。”食材明細主料仔排(500克)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)燒烤料(適量)生薑(適量)孜然(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料豆角(280g)仔姜(一塊)輔料鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)仔姜炒豆角的做法步驟1、白色的豇豆擇好洗淨。2、仔姜一大塊。3、切成絲。4、鍋中燒熱油,先放仔姜炒香...
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發表於:2024-01-04
“今天搗鼓了一天,從炒花生開始做,炸了一大盆油角。油角相信是年味中最深刻的回憶了。新年最喜歡吃油角,尤其自己做的更有過年氣氛味道自己做的怎麼也喜歡,包好之後一起下油鍋炸起來。。留...
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發表於:2024-01-01
“兒時的奢侈年味小吃💞一年難得吃一回,酥脆香噴噴,非常難忘🏩。久違的年味-炸油角❤️油角形狀像荷包,亦即錢包,裡面有芝麻,花生,糖~寓意錢包飽脹,明年賺錢賺到盆滿缽滿[發][發][呲牙][呲牙]”...
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發表於:2019-11-10
準備時間:50分鐘    烹飪時間:10分鐘主料普通麵粉:250紅糖:適量臘腸:一根輔料油:適量具體步驟1.用的是燙麵2.做二種餡料,一種紅糖,一種臘腸3.擀成包子皮,用於包...
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發表於:2024-02-25
“我做菜口味還是偏清淡,很少用油炸什麼的。於是總是在想法子,怎麼能免炸的情況下,再保證口感。這次嘗試的乾煸豆角還是蠻成功的~這個配米飯,簡直是殺手鐗的存在”食材明細主料豆角(300g)牛...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料土豆(265克)輔料玉米油(1勺)鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒麵(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸薯角的做法步驟1、食材:土豆。2、將土豆洗淨,去皮。3、放在案板上切成塊。4、隨後,將...
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發表於:2024-03-01
“在菜市場看到有小魚仔賣,很喜歡吃小魚乾,所以看到新鮮的小魚也很激動,買了一點回來,結果發現腥味太大,只好拿來炸了。味道還可以,不過老公說不下飯。。。。。。”食材明細主料小魚仔(一斤)面...
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發表於:2024-01-27
“小孩子和年輕人都愛吃膨化食品,但膨化食品可是著名的第一垃圾食品哦。含油量、含糖量都很高,還有很多新增劑,很不健康,而且非常容易導致肥胖。這款玉米脆角,酥脆可口,絕對可以替代那些外面...
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發表於:2024-02-25
“今年父母不在身邊,憑著往年的記憶,折騰了一番,經過俺的改進,味道挺不錯滴!”食材明細主料麵粉(適量)水(適量)輔料肉糜(適量)包菜(適量)紅薯粉條(適量)蝦皮(適量)韭菜(適量)配料鹽(適量)八角粉(適量)花椒粉(適...
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發表於:2023-12-30
“墨魚是比較常見的海產品,營養價值比較高,墨魚的脂肪含量非常的低。平時多吃一些墨魚肉,有很好的促進身體保健的作用,尤其在補腎理氣方面的效果很好,對於女性來說還有促進月經及調理的作用...
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發表於:2023-12-28
“在土豆的眾多吃法中,油炸似乎是公認最好吃的做法,傳統的薯條,還有現在流行的大薯條,再有就是薯角,這些做法都深受人們的喜愛,做法也是萬變不離其宗,油炸,大人們愛吃,小朋友更是狂熱,到了快餐店...