1、食材:油麥菜(已洗淨)。
2、日本豆腐。
3、將已洗淨的油麥菜放在案板上切開,待用。
4、將日本豆腐切開去包裝殼,切成成片。
5、鍋中倒入清水,下入日本豆腐煮開。
6、接著,合入油麥菜煮開。
7、然後,加點鹽、雞精調味,即可。