關於猴頭菇燉雞湯的最正宗做法的知識

“猴頭菇具有很高的營養價值，它不僅能健脾養胃，對治療十二指腸潰瘍有幫助，還有提高人體免疫力的功能，猴頭菇適合與雞、排骨燉煮，營養互補，燉煮出來的雞湯非常好喝有營養。”食材明細主料小笨...

“冬季寒冷是很適合燉湯的季節，猴頭菇燉雞湯的營養價值高。猴頭菇燉雞適用於消化不良、神經衰弱、胃及十二指腸潰瘍病人食用，亦可作為癌症病人之輔助膳食，其營養價值高，味鮮美，不僅為宴席之...

“🥘🍣🍤”食材明細主料三黃雞（整隻切塊）輔料猴頭菇（1顆處理切塊）調料姜（3片）料酒（1勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）猴頭菇雞湯的做法步驟1、猴頭菇泡發。2、雞洗淨加料酒，姜。3、放...

食材明細主料猴頭菇（4朵）雞腿（1只）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞腿燉猴頭菇的做法步驟1、將雞腿去骨，入水煮熟撈出，雞湯留用。2、猴頭菇清水浸泡，入開水小火...

“年，已悄然走過，對於家的那份期許和欣喜也慢慢的淡去，生活，工作，家裡家外又迴歸正常，經歷數個日與夜的交替後，重新重複剛剛有過的種種感受！家，是我們每一個在外遊子嚮往的港灣；家，是每一個經歷了...

食材明細主料雞腿（適量）猴頭菇（適量）竹笙（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難度）猴頭菇竹笙雞湯的做法步驟1、提前一天泡猴頭菇2、第二天，猴頭菇撕小朵，反覆檸出水分，去根部，可...

“烏雞含有10種氨基酸，其蛋白質、維生素B2、煙酸、維生素E、鐵、磷、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，而膽固醇和脂肪的含量則很低，有補虛勞、強筋健骨、提高生理機能、延緩衰老的作用，對防治...

“喝湯很滋補的。煲湯不是我的強項，南方人愛喝湯好像北方人差一些，我家基本上天天有粥喝，很少煲湯。朋友送的猴頭菇和魚翅已經有一段時間了，一直沒有做。天氣涼快了，我也要學著煲點湯了。”...

“冬天最舒服就是喝一碗熱湯了。冬季比較乾躁，易多喝點湯水補充水份，又能強身壯體，增加營養，提高免疫力。雞湯就是最好的滋補佳品，簡單又美味，多喝雞湯可以緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能。...

“來自老家的小笨雞和猴頭菇，只用了最簡單的生抽和鹽做調料，還原食物本身最真實的味道。”食材明細主料雞（¼只）猴頭菇（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時...

“黃芪補虛為主，民間流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜。中醫認為猴頭菇有利五臟、助消化、補虛脫的功效。兩者合而為湯能調理陰陽兩虛，有保護腸道，調養元氣的作用。”食材明細主料...

食材明細主料嫩椰子（3個）猴頭菇（3個）雞胸肉（2塊）輔料紅棗（10來個）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰青猴頭菇雞湯的做法步驟1、嫩椰子又稱椰青。2、用開椰子的工具鑽2個洞。3、倒出椰子水。4...

“猴頭菇為食用菌中名貴品，其營養價值高，肉嫩，味鮮美，不僅為宴席之珍饈，亦為上好之補品，具有養胃助消化、安神、補五臟、抗癌之功效，與雞肉同用則補益作用更強。猴頭菇自古以來它就有，山珍猴頭...

食材明細主料鴨邊腿（3個）猴頭菇（2個）輔料蔥（適量）鹽（3勺）味精（1勺）姜（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）猴頭菇燉鴨腿湯的做法步驟1、鴨邊腿去皮洗淨，猴頭菇泡一夜，泡出苦味。2、鴨腿切塊。3、...

食材明細主料土雞（半隻）猴頭菇（三朵）羊肚菌（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）枸杞（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）猴頭菇羊肚菌雞湯的做法步驟1、羊肚菌和猴頭...

“利好的猴頭菇，用來煲雞湯，既提升的雞湯的鮮美味道，也增加了這款湯的營養。鮮上加鮮，養生保健。”食材明細主料雞腿（300g）猴頭菇（50g）大白菜（200g）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）大料（適量）香葉（適量）蔥（適量）...

“今天用黑蒜來燉雞，搭配猴頭菇，竹筍和裙帶菜，燉的雞湯味道很鮮美。黑蒜你吃過嗎？在人們的印象裡，蒜是一種有著強烈氣味的食材。但是經過發酵的黑蒜，不但不辛辣，不刺激，還沒有蒜味，而且還有著酸...

“猴頭菇又叫猴頭菌，猴頭蘑。新鮮的是白色，幹後淺黃至淺褐色，外形酷似金絲猴頭，故稱“猴頭菇”，在東北就有“猴頭燕窩鯊魚翅”的說法，由此可以看出它的珍貴。猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩...

“猴頭菇有很好的滋補作用，能治療消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、神經衰弱等疾病，民間有“多食猴頭，返老還童”之說。和土雞一起熬製，很滋補很營養。”食材明細主料土雞（500克）猴頭菇（2個）平...

食材明細主料猴頭菇（1個）雞腿（500克）輔料胡蘿蔔（1根）醬油（1勺）蠔油（2勺）蔥（適量）鹽（適量）姜（適量）原味（口味）燉（工藝）未知（難度）猴頭菇燉雞腿的做法步驟1、猴頭菇用溫水反覆泡發洗淨2、撕成小塊備用。3、雞腿...

“猴頭菇具有健胃，補虛，抗癌，益腎精的功效，最近從朋友那收集一包，再加上公公從鄉下帶回一隻土雞，最好的食材，註定有一鍋好湯暖胃。寒冷的週末，難得LG從外地回來，註定他有口福，決定犒勞下他的胃。...

““冬日暖湯”近來，天氣變冷就格外想喝暖暖的湯。今晚，我煲了一道猴頭菇烏雞山藥湯。”食材明細主料烏雞（半隻）泡發猴頭菇（50克）胡蘿蔔（1根）山藥（半根）輔料食鹽（半勺）薑片（4片）蔥段（4段）紅枸杞（1把）鹹鮮...

“猴頭菇中國傳統的名貴菜餚，有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱，與熊掌、海蔘、魚翅同列為“四大名菜”。菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱。猴頭菇的形狀很特殊，它的子實體圓而厚，菌蓋生有須...

“此菜湯汁鮮美，雞肉細嫩有嚼頭，猴頭菇鮮美軟嫩。用花椒水可以去除猴頭菇的苦澀和雞的腥氣。”食材明細主料幹猴頭菇（40g）土雞（半隻約500g）輔料姜（一小塊）花椒（約2g）鹽（適量）小蔥（1顆）枸杞（適量）蠔油（1...

“猴頭菇的食療價值和養生價值非常高，最為神奇的地方，它與不同的食材配伍，會有不同的療效。經常食用猴頭菇雞湯，對神經衰弱、失眠多夢、頭暈心悸、體倦乏力、氣血虛弱都會有明顯的改善。煲...