1、銀耳洗淨泡發一小時,去蒂剪成小塊瀝乾水分備用。
2、將食材備好。
3、梨去皮去核切成小塊。(梨皮留下)
4、坐鍋水開後放入銀耳煮上15分鐘。
5、將所有食材放入大火燒開,改中小火慢慢熬製,湯熬下去1/3基本就熬好了,時間大概40分鐘左右。