蒸臘豬頭肉怎麼做|蒸臘豬頭肉的做法

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！
記錄生活中的點點滴滴！”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

蒸臘豬頭肉的做法步驟

• 1、豬頭肉冷水下鍋放料酒大火煮滾綽水五分鐘。

• 2、冷水沖洗乾淨瀝乾水分。

• 3、植物油放豬頭肉大火翻炒。

• 4、加入少許老抽調色。

• 5、平鋪加入幹辣椒放入生抽。

• 6、放電高壓鍋蒸二十分鐘。

• 7、下飯菜。