“利好的大白菜,質量上乘又利好的幹松茸,搭配在一起燒製。菜品營養豐富,食療功效很多,是一道滋補美味。松茸香氣濃郁,燒製時不必新增多種調味品,菜品味道非常好。”
1、幹松茸洗乾淨用冷水泡發。
2、大白菜洗乾淨切成塊。
3、起油鍋,蔥姜入鍋煸香後松茸入鍋炒。
4、大白菜入鍋炒。
5、老抽入鍋炒。
6、紅糖入鍋炒均勻加適量水,蓋上鍋蓋燒,其間適時翻炒。
7、食材熟加鹽、胡椒粉,炒均勻關火。
8、盛出享用。
1、松茸很香,不必再新增多種調味品。2、食材搭配依據個人偏愛。