關於鬆扇的知識

餐飲提問：鬆扇甜品加盟費用是多少錢曉萌年華88回答：1.小品牌的甜品加盟費通常在5萬元——10萬元。由於品牌知名度不高，對加盟店的規模也沒有特殊要求，算是甜品連鎖加盟裡的起步價了。2.稍...

“我家經常做魚，它不僅營養價值高，而且比其他肉類容易消化。對於我這種上有老下有小的家庭，最適合不過了。”食材明細主料魚中段（400克）大蒜（100克）輔料花椒（少許）紅椒（少許）香辣醬（30克）香蔥（適量）幹...

“乳扇是一種呈扇形的乳製品，分乳白色、乳黃色兩種，具有營養價值高、醇香可口等特點，是白族人待客的一道上等菜。只要去大理家家都會有這道菜，而且是家家必備，去大理的飯店，有各種乳扇做成的...

食材明細主料麵粉（適量）輔料酵母（適量）奶粉（適量）紅曲粉（適量）蛋皮絲（適量）溫水（適量）配料白糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉扇包的做法步驟1、酵母溶於溫水中，靜置5分鐘；麵粉盆中加入奶粉...

“其實海鮮的做法很簡單，原汁原味，是最好吃的。”食材明細主料扇貝（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸扇貝的做法步驟1、扇貝清洗乾淨。2、放到蒸鍋裡，水開大火蒸10分鐘。...

食材明細主料姬松茸扇骨湯（適量）輔料蟹皇面（適量）調料清水（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姬松茸扇骨湯麵的做法步驟1、提前煲好的湯有多，取適量的湯。2、準備一包蟹皇。3、鍋中水燒...

“扇貝為雙殼綱翼形亞綱珍珠貝目中的一科。廣泛分佈於世界各海域，以熱帶海的種類最為豐富。中國已發現約45種,其中北方的櫛孔扇貝和南方的華貴櫛孔扇貝及長肋日月貝是重要的經濟種。扇...

“將油條與肉末一起炒，加上適當蔬菜即營養又飽腹。將油條與海鮮類的食物放在一起我這是受挪老師的啟發。平時就喜歡吃海鮮類的食品，將主料油條與之相配味道一定不錯。海鮮扇貝鮮味的薄中...

食材明細主料扇貝（3斤）豬肉餡（1斤）輔料鹽（10g）鹹鮮（口味）生鮮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）扇貝餛飩的做法步驟1、扒鮮扇貝肉2、洗乾淨剁碎3、加五花豬肉餡韭菜4、加花生油鹽味極鮮攪拌5、包起來6、...

食材明細主料扇貝（適量）蒜茸（適量）金針菇（適量）輔料生抽（適量）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤扇貝的做法步驟1、扇貝洗淨。2、準備蒜茸。3、準備蔥花。4、洗淨的扇貝放入烤盤。5、加入蒜...

扇貝是我們大家平時都非常喜歡的一種生物，它不僅僅外觀非常的好看，更重要的是，它也是一種非常美味的食物，但是因為它是一種海類生物，所以，在內陸城市生活的很多朋友，都只是見過，並沒有吃過這種...

食材明細主料扇骨（1個）姬松茸（適量）乾貝（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）姬松茸乾貝扇骨湯的做法步驟1、準備少許姬松茸洗淨備用。2、扇骨冷水下鍋加入料酒焯出血...

食材明細主料扇貝（400克）輔料剁椒（10克）花生油（5克）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒扇貝的做法步驟1、扇貝洗乾淨。2、剁椒。3、不加水，直接煮。4、微開口的時候，翻一下。5、全開口，再翻...

“外酥裡嫩，不失鮮美。”食材明細主料扇貝（300克）粉絲（40克）輔料菜籽油（3茶匙）料酒（2茶匙）澱粉（1茶匙）鹽（1/3茶匙）紅椒（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）銀絲扇貝的做法步驟1、扇貝清理後，取貝肉...

“遠行前，準備把家裡的扇貝和早餐乳酪消滅掉。由於沒有特意選擇馬蘇裡拉乳酪，效果稍微差些。”食材明細主料扇貝（8個）乳酪片（4個）輔料乳酪粉（8勺）料酒（2勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乳酪...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料扇貝：3粒松子：適量小黃瓜：1根洋蔥：1/4個蒜頭：1粒香菜：適量輔料鹽：少許黑胡椒粉：少許麵粉：1湯匙奶油：10白葡萄酒：1杯具體步驟1...

隨著交通的便利，海鮮也不只是沿海居民的專利了，很多內陸居民也都愛上了海鮮，其中扇貝就是很具有代表的一個海鮮，扇貝食用方法簡單，而且極易烹飪，或蒸或煮，方法及其簡單，因此也更受人喜歡，自此也...

“鮮美的扇貝是夏日裡的不二之選。”食材明細主料扇貝（10只）粉絲（100g）青椒（50g）料酒（15g）蠔油（10g）輔料海鮮醬油（30g）紅椒（50g）白糖（10g）剁椒（15g）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）扇貝粉絲的做法步驟1...

“剛開的一家超市裡，扇貝又便宜又幹淨，2塊9一斤。據說扇貝營養豐富，那就買2斤回家煮著吃，做法簡單，鮮美好吃。”食材明細主料扇貝（2斤）輔料芥末（適量）醋（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

食材明細主料扇貝肉（適量）松花蛋（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）小米椒（適量）尖椒（適量）鹽（一點點）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝肉拌松花蛋的做法步驟1、松花蛋...

食材明細主料扇骨（適量）輔料蒜末（少許）薑末（少許）紅蔥頭末（少許）調料醬油（少許）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）五香粉（少許）糖（少許）料酒（少許）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤扇骨的做法步驟1、扇骨泡洗幹...

食材明細主料扇骨（適量）輔料油（適量）老抽（適量）生抽（適量）黃豆醬（適量）冰糖（適量）姜（適量）料酒（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）醬（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬扇骨的做法步驟1、扇骨。2、姜蔥、黃豆醬。3、扇骨洗淨...

食材明細主料扇貝（適量）輔料清水（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）怎樣處理新鮮扇貝的做法步驟1、準備食材：新鮮扇貝2、準備食材：新鮮扇貝3、加入清水洗淨4、表面洗淨後再次放入清水，擱...

“據說吃過這個“小鮮肉”的人都忘不了它的味道~”食材明細主料扇貝片（500克）水髮香菇（2個）老抽（10毫升）糖（5克）蔥（3段）料酒（20毫升）輔料五花肉（100克）青椒片（30克）鹽（3克）油（20毫升）姜（1片）水量（100毫升）鹹鮮（...

食材明細主料扇貝（16-18個）松子仁（適量）輔料黃油（20g左右）橄欖油（1勺）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）松子扇貝的做法步驟1、扇貝處理乾淨。2、蒸鍋水燒開後，放入扇貝，大火蒸7分鐘。3、黃油從...