1、土豆去皮洗切絲,沖洗掉多餘的澱粉。
2、瀝乾水分備用。
3、鍋中入油燒熱,放入蔥薑蒜爆香。
4、放入土豆絲翻炒均勻,淋少許醋提味。
5、放入番茄和青椒絲繼續翻炒。
6、加入五香粉和醬油炒均勻。
7、出鍋加鹽調味即可。
8、家常快手菜,美味又簡單。
9、成品圖。
10、成品圖。
土豆一定要衝洗掉多餘的澱粉,口感才回脆脆噠!