1、材料:青椒、烤鴨腿
2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
3、放在案板上切成不規則的小塊,待用。
4、將烤鴨腿放在案板上剁成小塊,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青椒翻炒翻炒至斷生。
6、接著,合入剁好的烤鴨腿翻炒翻炒。
7、然後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味炒勻,即成。
11、出鍋裝盤。