1、烤麩、香菇、黑木耳
2、烤麩過水去除酸味
3、烤麩過水後洗淨,香菇、黑木耳泡發後洗淨
4、鍋內放油加熱
5、放入香菇、黑木耳煸炒5分鐘
6、放烤麩煸炒
7、放鹽、醬油煸炒
8、放糖煸炒,用中小火慢慢翻炒,要把鍋裡的水收幹
9、放少許生軸調鮮翻炒均勻,出鍋裝盤