省事的蔥香烤帶魚如何做簡單又美味

我做帶魚的時候一般煎的時候總會煎破可能是廚藝不太好吧，就沒有什麼賣相了。而且抹薑片和裹澱粉都會太麻煩了。今天我就想省事一點變成蔥香烤帶魚，而且不用油也沒有油煙了，特別健康呢。放在烤箱裡烤個二十多分鐘就可以出爐了，味道特別的香呢。

主料

輔料

具體步驟

材料準備好；帶魚洗淨控幹水分

蔥切段，姜切絲；將蔥段、薑絲放入帶魚碗中，調入生抽、老抽、料酒、鹽、白糖

翻拌均勻，放冰箱醃製2小時；將醃製好的帶魚放入鋪好錫紙的烤盤中

將帶魚放入烤箱中層，180度烤25分鐘左右，中途拿出刷一層醬汁