三椒魷魚怎麼做|三椒魷魚的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

三椒魷魚的做法步驟

• 1、將青紅辣椒切好，如上圖所示，生薑切絲，甜椒切成C狀，備用

• 2、魷魚洗淨，改花刀，再將白酒與醋醃製十分鐘

• 3、鍋燒熱，放油，油溫開後把薑絲放入，翻炒一下，將青紅辣椒一起放入翻炒3分鐘，再將醃製後的魷魚放入翻炒，翻炒至5成熟，把甜椒放入一起翻炒，然後加鹽、雞精、炒熟即可