主料
輔料
具體步驟
1.蔥薑蒜辣椒剁細。
2.魚處理乾淨,在兩面劃上斜刀。
3.在魚的身上抹上料酒,鹽,辣椒放在魚的底部,上面撒上姜蒜入熱水鍋蒸。
4.蓋上蓋蒸10分鐘左右。
5.開蓋淋上生抽,撒上蔥花虛蒸半分鐘即可。
6.上桌了,魚肉鮮嫩,媽媽們,很美容哦!
烹飪技巧
魚蒸制10分鐘左右即可,不要蒸過了!