關於自制港式菠蘿包怎麼做好吃的知識

“美味的港式菠蘿包自家做，趁著五一的最後一天，在家做了這個麵包，下午茶點心或者早餐都不錯呢！~！~現在的天氣真得好適合做麵包，”食材明細主料高筋粉（250克）低筋粉（50克）鹽（2克）細砂糖（33克）全蛋液（30...

“當我想你的時候，我要吃一個菠蘿油；當我很想你的時候，我要吃兩個菠蘿油，別忘了再來一杯奶茶！一杯醇香的奶茶，一個夾了冷藏過的鹹味黃油的菠蘿包，真的是絕妙的搭配哦！”食材明細主料錫蘭紅茶（30...

“簡單易做，香甜可口哦。自己做的吃起來一定很有成就感，喜歡其他形狀的也可以用其他磨具哦”食材明細主料黃油（120克）白糖粉（80克）低筋粉（250克）奶粉（70克）鹽（2克）蛋液（40克）輔料牛奶（280克）細砂糖（40克...

臺式菠蘿包表皮是軟軟的，港式的菠蘿包表皮是酥酥的口感。製作菠蘿包的時候需要選擇低筋麵粉，這樣製作出來的菠蘿包吃起來口感會更加的蓬鬆。製作菠蘿包和麵之後需要在室溫的情況下發酵一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：320湯種：96奶粉：20全蛋液：48黃油：40酵母：4鹽：3水：60白砂糖：60輔料低筋麵粉：150糖粉：60具體步驟1.先來製作湯種。水...

“敝人是不折不扣的奶茶瘋，所以也活該肥死吧。︿(￣︶￣)︿有一種自制港式奶茶的方法甚為所愛，畢竟自己動手豐衣足食嘛，外購的喝了下去也不知道被添加了什麼...”食材明細主料純奶（110ml）紅茶包（兩包）輔...

食材明細主料米飯（適量）菠蘿（半個）輔料豌豆（適量）紅蘿蔔（半個）火腿（一個（長方形））洋蔥（半個）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制菠蘿飯的做法步驟1、提前2小時把米飯...

提到菠蘿包，很多愛吃甜食的朋友一定不陌生，在各個麵包店都能買到。菠蘿包形似菠蘿，顏色金黃、表皮酥脆，很多人喜歡到麵包店去買來吃。也有不少人會嘗試自己做，但是要做出美味的菠蘿包也需要...

“菠蘿包即有著菠蘿表皮形狀的麵包，是香港最普通的麵包之一，麵包中夾入一塊冰的有鹽黃油有一種冰火二重油的感覺，一般做為早餐或下午茶的點心，它金黃酥脆的表皮，甜中帶鹹的滋味，深受香港人的...

“家裡人愛吃菠蘿包，就做了一些。至於味道嘛，消滅了！”食材明細主料高粉（310g）水（120g）雞蛋（1個）奶粉（30g）黃油（30g）酵母（適量）糖（60g）鹽（適量）輔料低粉（菠蘿皮）（100g）蛋液（30g）黃油（30g）白油（30g）糖（適量）奶粉（15g）蘇打...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料A麵糰：：適量高筋麵粉：300水：165ML酵母：4雞蛋：25奶粉：12鹽：3糖：45黃油：30輔料B酥皮：：適量豬油：25糖粉：60蛋液：45ML低筋麵粉：120裝飾蛋...

“菠蘿包可謂是大名鼎鼎，烘焙圈裡也是一款很適合新手製作的麵包。麵包控的帥怎麼能錯過呢。菠蘿包分為三種：港式、廣式、臺式今天帥就來一個臺式的，其實三種製作方法也大致相同。廣式的只...

“菠蘿酥皮材料中使用了豬油及少量泡打粉，口感非常香酥，不用切割也能膨脹出漂亮的花紋，如果不喜歡豬油氣味的，也可以用玉米油代替，口感會略減。麵包使用了湯種做法，湯種的加入讓麵包提高了吸...

“說起中國人最喜歡的麵包，不是法棍，不是貝果，更不是鄉村麵包這類歐式麵包，一定是蜜豆麵包，豆沙餐包，菠蘿包等這類亞洲的軟質麵包。其中菠蘿包一定是首屈一指的。​然而你知道麼？菠蘿包也分為...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘日式的小甜點在全世界範圍內一直都是很受人們歡迎的，在中國也不例外。而且日式小甜點口味一般都是比較清甜的，外觀大多...

“炎熱的夏季，來杯果茶吧。”食材明細主料紅茶（7g）開水（50ml）檸檬（1個）輔料糖（10g）開水（50ml）冰塊（適量）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制港式檸茶的做法步驟1、取優質紅茶7克。2、衝入開水，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔：600公克在來米粉：300公克澄粉：30公克臘肉：150公克蝦米：100公克蔥酥：少許水：900cc蠔油：3大匙鹽：1大匙白胡椒粉：1/2大匙輔...

“前些天跟閨蜜去看了《春嬌與志明》，好喜歡楊千嬅和余文樂在一起的感覺。其實是餘春嬌和張志明啦！兩個人躺在沙發上，愜意的挖著西瓜，你一口我一口，看恐怖片，吵著待會誰洗碗。這樣的小生活，真...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：160低筋麵粉：40即發乾酵母：5鹽：5蛋液：20牛奶：108黃油：20下面是菠蘿皮原料：黃油：40低粉：100泡打粉：1輔料細砂糖：適量（...

“希望秋天的風，可以吹走夏日所有的遺憾，希望這個秋天，可以帶來更多好訊息#立秋#二十四節氣#立秋的儀式感(前天跟幾個閨蜜逛了一天，順便進了一家港式茶餐廳，點了兩份菠蘿包和其他金典的美食...

“去年在咖啡店做兼職，susan教我煮港式奶茶，那時候是第一次接觸港式奶茶，用煮好的紅茶撞上黑白淡奶，那味道！跟外面放糖精奶精的奶茶簡直天壤之別！那時候才知道這才是真正奶茶的味道！！peter還教...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料熟胡蘿蔔泥：150水：150糖：15雞蛋：1個鹽：3高筋麵粉：400酵母粉：5黃油：40輔料菠蘿：200具體步驟1.菠蘿切塊，加糖2.醃製一小時左右...

食材明細主料菠蘿（一個）輔料瓊脂（適量）白糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制菠蘿醬的做法步驟1、原料2、將菠蘿用攪拌機打碎3、倒入不鏽鋼鍋裡，放入瓊脂4、加入白糖5、小火慢慢熬6...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘奶香菠蘿包屬於一款甜品，下午茶的時候配上一杯清新爽口的飲品，和閨蜜一起品嚐，我想最美好的不過如此。奶香菠蘿包外層是...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麵粉：適量酵母：適量紫薯粉：適量牛奶：適量水：適量輔料白菜：適量肉餡：適量洋蔥：適量胡椒粉：適量油、鹽、醬油：適量具體步驟1....