1、食材:西葫蘆(已清洗)、腐竹(已泡軟清洗切段)、綠豆芽(已清洗)、牛肉醬
2、將已清洗好的西葫蘆放在案板上切成絲。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的西葫蘆翻炒翻炒。
4、接著,合入已清洗好的綠豆芽和切好的腐竹翻炒翻炒至熟。
5、然後,加適量的生抽。
6、加適量的鹽。
7、加適量的牛肉醬。
8、調味炒勻,即成。