關於健康營養～田園小炒的知識

“為什麼中國產的要叫做荷蘭豆？很好吃的一道菜，沒有肉，味道也很好，各種維生素，營養爆棚。”食材明細主料荷蘭豆（300g）蓮藕（一小段）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

“田園小炒的主要食材是：蓮子、藕丁、南瓜和蘆筍。蓮子，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛等功效；藕呢，預防貧血、改善腸胃、止血、強健胃粘膜，能促進蛋白質和脂肪的消化；南瓜，降血糖...

食材明細主料花生仁（100克）芹菜（100克）胡蘿蔔（80克）輔料八角（5克）桂皮（5克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）營養健康小鹹菜的做法步驟1、芹菜胡蘿蔔切丁2、生花生仁加水，鹽，八角，桂皮大火煮，滾開後...

食材明細主料玉米（100克）芋頭（100克）紅薯（100克）紫薯（100克）南瓜（100克）香菜（10克）輔料橄欖油（30毫升）鹽（2克）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）田園小烤的做法步驟1、紅薯、紫薯、芋頭、玉米、芝麻菜，...

“一款營養健康的小餅乾，略帶鹹味，適合當早餐。”食材明細主料低粉（30克）全麥粉（30克）高粉（30克）有鹽黃油（25克）輔料鹽（1.5克）小蘇打（2.5克）水（適量）酵母（2.5克）糖（2克）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）營...

“春季，一個多姿多彩的季節，一提到春天，人們就不由得想起了奼紫嫣紅、千嬌百媚的花朵，今天就上一款非常春天的什錦素炒麵，色澤鮮豔，口味豐富多彩，誘人至極！雖然說是素炒，但營養還是比較豐富的。...

食材明細主料蛤蜊肉（50g）韭菜（200g）雞蛋（3個）輔料黑木耳（50g）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮田園小炒的做法步驟1、所需材料，韭菜一定要控幹水，我是頭天晚上洗的，放在瀝水盆控幹...

“天氣逐漸寒冷了起來，每天要等老公下班回家一起吃飯。菜做多了容易涼掉。於是，我總會做類似於這樣的一鍋燉，或者一鍋炒，很多食材都是隨意性的，但是因為有了肉肉的加入，食材的味道就變得豐富...

一日三餐中，午餐對我們來說特別的重要，因為經過上午的工作或者學習消化大，再者下午還需要繼續工作和學習，午餐起到了承上啟下的作用，所以說午餐是一天中最重要的，尤其是對國小生來說，午餐食材...

“一份清淡的烤時蔬，沒有太多冗雜的味道，只有最本真的清新。簡單的做法卻效果驚豔，細細品味之後卻能發現豐富多變的滋味。”食材明細主料南瓜（100克）玉米（100克）芋頭（100克）紅薯（100克）紫薯（100克）...

食材明細主料新鮮蓮子米（1小把）嫩藕（1節）紫薯（1個）南瓜（1小塊）輔料油鹽（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）初秋田園小炒的做法步驟1、準備好原材料，蓮子剝米，其它的分別切成小丁；2、...

“這是給兒子做的早餐小餅，漂亮又好吃，配上一碗粥，兒子吃的很高興。”食材明細主料胡蘿蔔（1段）玉米（適量）豌豆（適量）火腿腸（1段）麵粉（3茶匙）牛奶（半盒）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...

食材明細主料黑米（20g）小米（20g）大米（20g）黑芝麻（10g）輔料紅糖（半小塊）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）健康營養米糊的做法步驟1、先把3種米清洗乾淨後，與芝麻一起放入破壁機。2、按米糊鍵靜...

“萵筍的清甜可以中和一部分火腿的鹹，葷素搭配不膩而且也很下飯。”食材明細主料火腿肉（一小塊）萵筍（一根）口蘑（5個）輔料大蒜（5瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）火腿田園小炒的做法步驟1、...

“這是一味比較清淡的菜，素食者力薦呃。”食材明細主料鮮百合（適量）胡蘿蔔（適量）甜玉米（適量）芹菜（適量）洋蔥（適量）蔥白（適量）荷蘭豆（適量）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生粉（少許）蒜蓉（適量）清淡（口味）炒（工...

“很多關注小圃的寶寶們都知道，小圃每天分享的早餐圖都有一款自制的小鹹菜，最近很多朋友都在問，小鹹菜看起來不錯，是怎麼做的呢？其實不僅味道好，做法也是相當簡單哦，相比市場或者超市滿滿新增...

“顏色像盛夏的花朵，五彩繽紛；口感像叮咚的山泉，清淡甘甜。”食材明細主料荷蘭豆（適量）山藥（適量）木耳（適量）彩椒（適量）輔料蠔油（適量）蔥（適量）鹽（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）田園小炒...

食材明細主料米飯（適量）燕麥（適量）輔料萵筍葉（適量）火腿丁（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）營養健康粥的做法步驟1、根據人數食量用剩米飯或者直接米熬粥2、當粥煮的差不多的...

“這個夏天土豆很忙~”食材明細主料土豆泥（適量）香腸片（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）輔料洋蔥（適量）色拉油（適量）鹽（適量）雜蔬粒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）田園土豆餅的做法步驟1、準備食材...

食材明細主料豬肉（適量）蘆筍（適量）水髮香菇（適量）西芹（適量）黑木耳（適量）青豆（適量）胡蘿蔔丁（適量）玉米粒（適量）大米（適量）小米（適量）燕麥（適量）輔料姜泥（適量）鹽（適量）高湯或濃湯寶（適量）白胡椒粉（適量）水（適量）其他（口...

“想做肉鬆麵包，發現肉鬆沒了；想做壽司，肉鬆沒了；小妮子想肉鬆配稀飯，還是沒肉鬆。想要的時候偏偏斷貨了，看樣子還是得常備著，本想去超市買上一些，想想，好的肉鬆也要90來塊一斤，真不便宜，況且新增...

“十分鐘搞定的營養健康早餐。”食材明細主料番薯（1條）香蕉（2條）牛奶（200克）雞蛋（1只）輔料油（少許）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）營養健康早餐的做法步驟1、備食材：番薯去皮切薄片，香蕉去皮，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時這幾年隨著人們健康觀念的增強大家都講究吃純天然，吃農家樂，而這道田園雞湯就應該是其中的代表做，雞湯，本來就是滋補佳品，...

“週末了，把年夜飯的最後一道大菜上來啦！有堅果有蔬菜有小朋友愛吃的甜玉米粒，顏色鮮豔，挑食的孩紙也會胃口大開哦！一起來看看怎麼做吧！”食材明細主料荷蘭豆（適量）輔料玉米粒（適量）豌豆（適量）腰果...

“這道菜應該說是很簡單易做的蔬菜自己隨意搭配就可以因為我習慣了家裡常備胡蘿蔔黃瓜等蔬菜因為男朋友和我這幾天腸胃都不是很好山藥可以健脾益胃、助消化而木耳可以利五臟,寬腸胃,通...