迷你香蕉黑巧馬芬怎麼做|迷你香蕉黑巧馬芬的做法

“熟透的香蕉富含鉀，食用後可以給人帶來歡樂、平靜。黑巧克力有控制食慾、愉悅心情的功效。香蕉的濃郁甜香與黑巧克力的苦味結合，造就了這款鬆軟香甜、低糖低脂的馬芬蛋糕，口感堪稱完美！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

迷你香蕉黑巧馬芬的做法步驟

• 1、主料。

• 2、香蕉用勺子壓碎，加入雞蛋液。

• 3、加牛奶、細砂糖，拌勻。

• 4、加玉米油，拌勻。

• 5、將小蘇打、泡打粉、低粉混合。

• 6、將粉類篩入香蕉糊，放入切碎的黑巧克力。

• 7、輕輕拌至無干粉，切忌過度攪拌，以防麵粉起筋。

• 8、將麵糊裝入學廚12連杯不粘馬芬模，七分滿即可。

• 9、烤箱預熱175°，中層上下火烤20分鐘左右即可。

小竅門

香蕉的成熟度不同，含水量也會有差異，請根據實際情況靈活調整材料中牛奶的用量。
因為加了香蕉，所以這款馬芬冷卻後口感也很鬆軟。不過我還是建議您食用時加熱一下，會更可口美味！