關於酸菜湯的知識

“估計這湯只有東北才有。”食材明細主料酸菜芯（1棵）土豆（1個）輔料鹽（適量）雞粉（少許）薑絲（少許）蔥末（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲酸菜湯的做法步驟1、酸菜芯一棵，反覆沖洗幾次。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料東北酸菜：半包鴨翅根：4根輔料清水：適量枸杞：少許蔥姜：少許具體步驟1.鴨翅根洗淨2.冰水入鍋，加蓋開大火焯水3.水開後立...

食材明細主料熟雞脯肉（150克）酸菜（100克）油菜（三根）蔥（半根）輔料鹽（少量）白胡椒（少量）雞精（適量）雞肉湯（一小碗）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞絲酸菜湯的做法步驟1、備好酸菜和小油菜2、...

食材明細主料豬筒骨（適量）東北酸菜（適量）輔料紅尖椒（一個，裝飾用）配料鹽（適量）雞粉（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大骨頭酸菜湯的做法步驟1、材料：東北酸菜一包、豬筒骨一根、姜、紅尖椒2...

“酸爽可口的湯”食材明細主料肉片（適量）酸菜（適量）輔料蔥花（少許）醃製醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）花生油（少許）生粉（少許）薑絲（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片酸菜湯的做法步驟1、準備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘材料有乾貝，杏鮑菇，酸菜。先把杏鮑菇切片，乾貝用水泡軟，泡好後切一下，酸菜洗乾淨切成段。鍋裡大蒜，生薑絲爆香下乾貝翻炒，再...

食材明細主料鴨心（250克）潮州酸菜（100克）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）薑片（三片）味精（適量）酸辣（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨心酸菜湯的做法步驟1、鴨心切開，把裡面的血塊取出，清洗乾淨，然後焯水洗淨2...

“這道菜在農村是家常菜，村民去山上做農活，歸家時順手在河魚捉幾條魚，用自家醃製的酸醃菜一煮，再放點辣椒，酸酸辣辣鮮鮮香香，用酸菜湯泡上一碗米飯大人小孩都吃得那叫一個開心。”食材明細主...

食材明細主料酸菜（適量）肉片（適量）麵條（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）豬油（適量）幹辣椒（適量）澱粉水（適量）蠔油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜湯麵的做法步驟1、裡脊肉洗淨切薄片2、碗中...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豆腐魚：輔料酸菜：具體步驟1.準備好材料2.鍋中加水，放進酸菜，開火3.讓酸菜煮十分鐘，下豆腐魚4.豆腐魚下去，放點雞精，待開放入...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料火腿腸：1根粉條：1包土豆：1個酸菜：100輔料油：適量小蔥：適量花椒：適量鹽：適量雞精：適量大蒜：適量姜：適量具體步驟1.蒜洗淨待用...

食材明細主料酸菜（適量）烏賊（適量）蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）輔料植物油（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烏賊酸菜湯的做法步驟1、烏賊洗淨，酸菜切絲，蔥姜切絲。2、烏賊身子和頭部切開...

三個人只花了118元，吃了滿滿一鍋雞肉！店面比較普通，但是味道絕對是巴適的！貪吃的我們三姐妹，還點了份紅糖餈粑，十多塊錢！套餐裡面是小鍋雞，雞肉很嫩，據說是汶川的跑山雞。還有味碟，打原湯吃起來...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：適量輔料筍乾：適量具體步驟1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酸菜湯米粉真的是一道色相俱全的美食啊!光看著圖片，感覺口水都要留下來，不知道你們是否會喜歡呢？不過，這道酸菜湯米粉真...

食材明細主料酸菜（一斤半）輔料粉絲（一柳）料酒（兩勺）八角（兩個）排骨（二斤）蔥段（一勺）薑片（一勺）花椒粒（七個）酸鹹（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸菜湯的做法步驟1、排骨洗淨血水涼水下鍋，放入蔥姜段，料酒，...

“酸爽口味，簡單快手的一碗湯米粉只需幾分鐘。”食材明細主料米粉（1個）熟酸菜（適量）輔料蔥花（少許）調料醬汁（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜湯米粉的做法步驟1、備好食材：米粉提前泡...

“今天發一個正宗的東北排骨酸菜湯，為啥正宗，因為俺就是東北人兒。看看，想吃吧。”食材明細主料排骨（2斤）酸菜（3袋）輔料蔥（一棵）姜（幾片）大蒜（半頭）配料大料（2粒）花椒粒（幾十粒）冰糖（一點兒）生抽（1大勺）油（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白切熟鴨肉：1/4隻酸菜心：200薑絲：20蔥段：2根輔料魚露：1小匙白醋：1小匙米酒：1匙具體步驟1.蔥段燙熟打結備用、酸菜心逆紋切薄...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：100酸菜：300豬頭肉：50辣椒：100輔料姜：適量八角：適量鹽：適量油：適量蔥：適量胡椒粉：適量具體步驟1.酸菜在清水中洗乾淨，...

食材明細主料昂刺魚（2條）萵筍（一根）木耳（適量）輔料酸菜（適量）油（適量）鹽（適量）熱水（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）昂刺魚萵筍酸菜湯的做法步驟1、萵筍去皮切片2、酸菜包，方便麵...

食材明細主料酸菜（適量）胡蘿蔔（適量）韭蔥（適量）洋蔥（適量）百里香（適量）香葉（適量）龍蒿（適量）黃油（適量）法式酸奶油（適量）白麵包（適量）輔料鹽（適量）法國香芹根（適量）大蒜（適量）橄欖油（適量）芹菜根（適量）墨角蘭（適量）黑胡...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘羊肉酸菜湯顧名思義是精心挑選優質羊肉為製作主料，搭配著酸菜一頓燉煮出來的美味佳餚。羊肉鮮嫩可口而且入口即化，湯味...

食材明細主料芋頭（1個）酸菜（1小碗）輔料香菜（1根）蒜（3瓣）姜（小塊）配料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芋丸酸菜湯的做法步驟1、材料準備：芋頭1個，酸菜1小碗香菜1根、蒜3瓣...

“一道經典的草魚酸菜魚湯做好了，簡單，適合上班族的快手營養菜”食材明細主料草魚（500克）生薑（幾片）酸菜（適量）輔料鹽（2克）生抽（8毫升）玉米油（適量）黃酒（適量）老乾媽（一大勺）雞精（少許）酸辣（口味）煮（工藝）廿分...