香炒毛蟹怎麼做|香炒毛蟹的做法

“毛蟹這橫行霸道的東東(*^__^*)嘻嘻……家家戶戶都喜歡吃來著，以往都是上鍋蒸一蒸來吃，今天買了三個毛蟹回來炒炒來吃，算是給家人換換口味吧！！！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香炒毛蟹的做法步驟

• 1、材料：毛蟹（已洗淨剁開）、蒜片、薑片、蔥段

• 2、燒鍋倒油燒熱，下入蒜片和薑片熗鍋。

• 3、隨後，下入毛蟹，加適量的料酒。

• 4、翻炒翻炒，

• 5、接著，加適量的清水。

• 6、煮開

• 7、然後，加適量的生抽。

• 8、加入一勺白糖。

• 9、加適量的鹽。

• 10、調味翻炒翻炒。

• 11、最後，擱入蔥段，即成。

• 12、出鍋，裝盤。