溜土豆絲的做法 【浙菜】溜土豆絲 溜土豆絲怎麼做

“吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪；是所有充飢食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，使多餘脂肪漸漸代謝掉。

此菜的特點是：鹹酸可口，佐餐佳餚”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 溜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

溜土豆絲的做法步驟

• 1、將土豆刀成絲。

• 2、蔥切絲、紅辣椒切絲。

• 3、鍋內放少許油，下入蔥絲、紅辣椒絲。

• 4、爆鍋然後下入土豆絲。

• 5、依次下入料酒。

• 6、倒入雞精。

• 7、倒入二兩醋。

• 8、倒入胡椒粉。

• 9、放少許鹽。

• 10、最後倒入一點糖。

• 11、翻炒均勻入盤。