5-6分鐘。金針菇比較容易熟,水開後蒸5-6分鐘即可。蒜蓉蒸金針菇是金針菇比較常見的吃法,製作的食材包括金針菇、大蒜、食用鹽、雞精、生抽等。製作蒜蓉蒸金針菇的過程中,也可以酌情新增芝麻油和蠔油,吃起來口感會更加豐富。喜歡吃辣味的蒜蓉蒸金針菇,也可以新增適量的小米辣。