關於紅薯蒸臘肉的知識

食材明細主料臘肉（適量）輔料紅薯（適量）生薑（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅薯蒸臘肉的做法步驟1、臘肉從冰箱拿出來，放淘米水中泡半個小時以上，再用麵粉水洗三四遍，洗乾淨為止。2、洗...

食材明細主料豬肉（適量）紅薯（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）辣椒麵（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉蒸紅薯片的做法步驟1、紅薯一個，拌好的豬肉。2、紅薯一個去皮切片，。3、切好...

“紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物質，而花青素是一種有機活性抗氧化物，能夠抗癌，防老化。紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十餘種微量元素，營養價值...

食材明細主料臘腸（適量）紅薯梗（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蒜末（適量）紅辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒紅薯梗的做法步驟1、紅薯梗洗淨切小段。2、臘腸蒸熟切絲、紅辣椒切絲、...

“紅薯屬鹼性食品，和很多水果、綠色蔬菜一樣，這是最難得的。而一般食物都是酸性的，比如糧食、雞鴨魚肉等，而人體的PH值為7．34，所以吃紅薯有利於人體的酸鹼平衡。同時吃紅薯能降低血膽固醇，防...

食材明細主料廣式臘腸（1根）紅薯（1個）大米（100g）輔料蔥花（適量）調料熱油（適量）香油（適量）醬油（適量）水（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘腸紅薯燜飯的做法步驟1、紅薯、臘腸。2、切成丁。3、紅...

食材明細主料紅薯（2個）紫薯（5個）輔料水（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸紅薯紫薯的做法步驟1、紅薯紫薯洗淨放入蒸屜，鍋裡放入適量水。2、電飯煲蓋好，按蒸，選擇紅薯，ok。3、電飯煲提示...

“粉蒸肉是我們這裡愛吃一道家常菜。老人特別喜歡吃粉蒸肉。說是好吃很香也有營養。就喜歡吃這道菜。五花肉提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半...

“解饞吃肉肉。”食材明細主料三線肉（500g）輔料紅薯（2個）小蔥（2顆）調料醬油（1勺）豆瓣醬（1勺）蒸肉粉（1包）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅薯粉蒸肉的做法步驟1、豬肉一斤，刮皮洗淨。2、切薄片。3...

“豬肉：含優質蛋白質，人體必需氨基酸，鐵，維生素B1，B2，潤腸胃，生津液，補腎，解熱毒土豆：含維生素B1，B2，B6，和泛酸等B族維生素，及大量的纖維素，微量元素，蛋白質，含鉀豐富，水腫型肥胖者尤其適宜食用紅薯：補虛...

食材明細主料臘肉（適量）紅蘿蔔（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）香蔥（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉蒸紅蘿蔔的做法步驟1、備臘肉和紅蘿蔔2、切片3、碼盤4、淋上生抽，蠔油5、蒸15--20...

“快過年了，年味也越來越濃了，無論你身在何處，最回味的，還是家鄉的那味道。臘肉，幾乎每個家庭年夜飯裡必不可少的頭盤菜，不僅是味道好，更代表著過年的味道，媽媽的味道。一方水土一番風味，比如廣...

“臘肉的香，紅薯的甜糯，簡單一鍋出，最適合上班族，簡約但不失營養。”食材明細主料臘肉（適量）紅薯（2條）五常大米（1杯）輔料純淨水（適量）香菇粉（少許）鹹甜（口味）半小時（耗時）普通（難度）臘肉紅薯飯的做法步驟1...

“這個冬天晒了好多臘肉，臘腸也做了一些，真香，現在已經開始想著下個冬季繼續這項工作了。毛毛薯我們這也叫豬仔薯，多數長的橢圓形，不長，也不大，外皮長淮山，去皮也像淮山，但是比淮山有優勢的是甜...

食材明細主料大米（１杯）紅薯（1個）雞肉（50克）輔料蔥末（適量）枸杞（適量）配料雞精（1大勺）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸紅薯雞肉粥的做法步驟1、將紅薯洗淨、蒸熟30粉，連皮切成小塊。2、將雞...

食材明細主料臘肉（適量）紅薯梗（適量）輔料幹辣椒段（適量）蒜末（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒紅薯梗的做法步驟1、紅薯梗撕去外面的老皮，掐成段洗淨。2、鍋中燒水...

“少一絲油膩，多一份香醇。不用油炸，也能蒸出美味！勝似扣肉更健康！”食材明細主料五花肉（適量）紅薯（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料老抽（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）肉桂粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小...

“臘腸臘肉，屬於冬天的美味！蒸臘腸臘肉很好地詮釋了“最簡單的方法，最能表達出食物的內涵”。電飯鍋煮飯時洗一根臘腸，切上一塊臘肉，隨飯一起蒸，快手又能最大限度保持臘腸臘肉的本真。毫無難...

“看了很多菜譜，最後決定改良下，做成紅薯扣肉，因為北京的利浦芋頭是在不怎麼好，而且我也不是很愛吃。不過有喜歡吃芋頭的，自己更換就行了。用南瓜相信也會很不錯。”食材明細主料豬五花肉（40...

食材明細主料蜜薯（適量）煙薯（適量）輔料清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸紅薯的做法步驟1、蜜薯，紅薯適量。2、洗淨後放入高壓鍋裡面。3、大火上汽後轉中火壓十分鐘，洩壓後出鍋。4...

“一湖北朋友自己家醃製的臘肉，除了炒菜，燜飯還是第一次嘗試，作為從小在北方長大的人，對臘肉的做飯，很是陌生，但是在飯店總吃，作為愛鑽研美食的我，這都不是大問題，呵呵，事實證明做的很香，寶貝很給...

“紅薯甜美，粉蒸肉香，火麻仁鮮是這道菜的特點；紅薯除了本身的甜糯，還吸足了麻辣料汁的味道，而粉蒸肉蒸出了本身的油脂，肥而不膩；再加上火麻仁的清香，真的是很美味，很過癮。當下，正是應該適當吃些...

“我是美食新手，正在努力跟大家學習做各種美食，所以跟大家分享下婆婆做的川味紅薯南瓜粉蒸肉飯給大家。我自己吃了感覺比較軟糯香甜，而且非常開胃！”食材明細主料南瓜（根據家庭人數放）蠶豆（適...

15分鐘到20分鐘。紅薯屬於一種澱粉含量較高的食物，它果肉中含有的水份減少，植物纖維較多，所以不容易蒸熟。蒸制紅薯時，不同大小的紅薯需要蒸制的時間也不同。一般用蒸鍋加水進行隔水蒸制時...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小米：一大把紅薯：半個大米：一小把薏米：一大把臘肉：10片雞蛋或鴨蛋：一個輔料細鹽：一丁點具體步驟1.小米一大把，很小很難用淘米...